Avec cette recette, vous allez retrouver le goût du macaron nature, comme on peut en trouver en Lorraine chez les "Sœurs Macarons"...

Ingrédients (pour 12 macarons)

150 g de poudre d'amandes

125 g de sucre

2 blancs d'œufs

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* dans un saladier, mélangez le sucre et la poudre d'amandes

* dans un autre saladier, battre les blancs en neige très ferme

* incorporez les blancs délicatement à votre mélange sucre- poudre d'amandes

* sur la plaque de votre four , recouverte de papier sulfurisé, former des petits tas

* mettre au four environ 15 minutes à 200°C

2014