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LES RECETTES FACILES DE LILI
4 février 2010

MUFFINS AUX SPECULOS

Des envies de Spéculos et surtout besoin de tremper une petite douceur dans mon thé du matin. 1 min de réflexions et un petit tour sur le net plus tard. Voilà les résultat! Des muffins bien moelleux aux spéculos.

Ingrédients (pour 16 Muffins)

150 g de spéculos

120 g de sucre (1/2 sucre blanc et 1/2 sucre roux)

150 g de farine

15 cl de lait

75 g de beurre fondu

3 œufs

1 sachet de levure

012

* dans un saladier, fouettez les jaunes d'œuf, la farine et le sucre

* ajoutez le lait ainsi que le beurre fondu

* pendant ce temps, montez les blancs en neige bien ferme

* les incorporer délicatement à la préparation

* en dernier lieu, ajoutez les spéculos réduit en poudre

* versez votre préparation dans des moules à muffins

* laissez cuire 15 min à 180°C

010

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Commentaires
S
merci pour cette délicieuse recette <br /> bises
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