SAUCISSE AUX POMMES

C'est un plat qui me rappelle mon enfance. Mon petit frère ne mangeait pas grand chose et c'est un des seul repas sans féculents ou il n'essayait pas de négocier... C'est vrai que des pommes à la place des traditionnels légumes c'est un peu plus attrayant pour un enfant!

Ingrédients (pour 4 personnes)

*1 grosse saucisse (type Morteau)

*8 grosses pommes

*1 gros oignon

*3 cs de mile fort

*30 g de beurre salé

*dans une casserole faire revenir dans le beurre salé l'oignon et les pommes

*quand ils sont bien dorés, ajoutez le miel et laissez caraméliser

*pendant ce temps coupez votre saucisse en fines rondelles

*l'incorporez à la préparation et faire cuire environ 1O min

*salez et poivrez à votre convenance

*servir très chaud