FINANCIERS AUX PRALINES ROSES

        Hier pour le dessert, je vous ai proposé un sorbet. Mais d'aprés mes enfants, il est indispensable d'avoir des petits gâteaux pour pouvoir pousser le fameux sorbet à la framboise dans le ramequin.... Ils ne sont pas gourmands du tout. Donc impossible de ne pas cuisiner mais envie d'une nouveauté. Je vous propose donc un mix de plusieurs recettes de financiers trouvées sur le net et pour changer des traditionnelles pépites de chocolats, des pralines roses concassées!

INGRÉDIENTS ( pour 45 financiers)

125g de beurre

100g de sucre roux

60g de farine

75g de poudre d'amandes

3 blancs d'oeufs

100g de pralines roses concassées

1. Préchauffez votre four à 200°C

2. Faire fondre votre beurre à feu doux dans une casserole et laissez le légèrement refroidir.

3. Ajoutez le sucre roux, la farine et la poudre d'amandes. Bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.

4. Incorporez les blancs d'oeufs et pour finir les pralines.

5. Répartissez votre préparation dans des empreintes