MOELLEUX AU FROMAGE BLANC ET PRALINES ( Thermomix)
Deux pots individuels de fromage blanc qui traînent dans le frigo et dont personne ne veut. Quelques recherches sur le net et voici le goûter du jour. Concernant la recette, comme je l'ai trouvé plusieurs fois sans en connaître exactement la provenance je ne sais pas à qui en attribuer l'origine. En tous les cas, elle est très bonne et les enfants n'en ont pas laissé énormément dans la boîte.
INGRÉDIENTS ( pour 45 moelleux)
3 oeufs
120g de beurre
120g de sucre
180g de farine
2 pots individuels de fromage blanc ( environ 200g)
1 cc d'extrait de vanille liquide
120g de pralines roses
1. Mettre votre bol dans le bol du Thermomix. Programmer 3min / Vit 1 / 100°C.
2. A la sonnerie ajouter tous les autres ingrédients ( sauf les pralines) et mixer 20sec / Vit 5.
3. Pour finir verser les pralines dans le bol et programmer 15sec / Vit 5 / Sens inverse.
4. Versez votre préparation dans des empreintes en silicones. Pour moi celles des mini muffins et enfourner à four chaud pour environ 25min à 180°C.