Les quiches le soir avec une salade c'est parfait et rapide. En plus on peut mettre ce que l'on veut dedans et surtout finir les restes du frigo... Ce soir une quiche sans pâte toute simple avec des carottes et surtout la moitié de munster qui commence à puer dans le frigo!

INGRÉDIENTS

3 grosses carottes ( environ 150g )

150g de lardons allumettes

100g de Munster

3 oeufs

500g de lait

120g de farine

1 cc de cumin

Sel - Poivre

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1. Épluchez vos carottes et les couper en petits cubes. Les placer dans le panier vapeur et cuire 15min / Varoma / Vit 1 avec 800g d'eau.

2. A la sonnerie réserver le panier vapeur et vider le Thermomix.

3. Dans le bol mettre la farine, les oeufs, le lait, le Munster,  le cumin, sel et poivre. Mixer 30sec / Vit 5

4. Ajouter ensuite les lardons et les carottes. Mélanger 10sec / Sens Inverse / Vit 3

5. Vider le contenu du bol dans un moule à manqué et cuire au four 40 minutes à 210°C

 

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