22 avril 2016

SAUCE SALADE A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE (Thermomix)

        A la maison, on mange beaucoup de salade et depuis que j'ai découvert la vinaigrette au Thermomix, je teste... Aujourd'hui elle est à la moutarde à l'ancienne pour les amateurs de sauce salade un peu forte.   INGRÉDIENTS ( pour une verrine) 130g d'huile d'olives 80g d'huile de tournesol 1 oignons 60g de vinaigre de cidre 60g de moutarde à l'ancienne Sel- Poivre     1. Éplucher votre oignons et le couper en 4. 2. Placer tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix et... [Lire la suite]
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21 avril 2016

QUICHE SANS PATE CAROTTES MUNSTER ( Thermomix)

        Les quiches le soir avec une salade c'est parfait et rapide. En plus on peut mettre ce que l'on veut dedans et surtout finir les restes du frigo... Ce soir une quiche sans pâte toute simple avec des carottes et surtout la moitié de munster qui commence à puer dans le frigo! INGRÉDIENTS 3 grosses carottes ( environ 150g ) 150g de lardons allumettes 100g de Munster 3 oeufs 500g de lait 120g de farine 1 cc de cumin Sel - Poivre   1. Épluchez vos carottes et les couper en petits... [Lire la suite]
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11 avril 2016

SAUTE DE PORC AUX POMMES DE TERRE FACON BLANQUETTE

        Une autre façon de cuisiner son sauté de porc, de cette manière il reste assez tendre et en plus c'est un peu moins chère que le veau. Quand on a une grande famille à nourrir avec des ados cela peut faire du bien au porte monnaie.   INGRÉDIENTS ( pour 6 personnes) 1.2kg de Sauté de porc 1kg de pommes de terre 2 oignons 1 verre de vin blanc 3cs de farine 4cs de crème épaisse 1 jaune d'oeuf 1 bouillon de poule Sel - Poivre Eau   1. Éplucher et couper vos pommes de... [Lire la suite]
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03 avril 2016

FINANCIERS A LA CREME DE MARS ( Thermomix)

        Ce WE ma grande dort pour la première fois sous la tente avec les Scouts Alpins. Je ne sais pas dans quel état de grasse, de fatigue et de faim elle va rentrer. Alors pour lui faire plaisir pour le goûter aujourd'hui c'est financiers à la pâte à tartiner aux Mars. Une vieille recette du Blog que je fais toujours régulièrement et que j'ai adapté au Thermomix. Il va falloir que je pense à la remettre. Pour le moment les garçons ont déjà testé et j'ai du les cacher pour qu'il en reste.... ... [Lire la suite]
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