12 juillet 2016

SABLES AUX NOIX DE PECAN (Thermomix)

        Cet après midi, Antoine a invité quelques copains pour une piscine party, alors pour le goûter je suis passée en cuisine. Nous avons donc sur la table de jardin, des sablés au bon goût US avec le côté croquant des noix de pécan !   INGREDIENTS ( ENVIRON 30 sablés ) 80g de beurre mou 150g de farine 90g de cassonade 100g de noix de pécan 3 jaunes d'oeuf   1. Placer tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix. Programmer 2min / Fonction pétrin. 2. Sortez votre pâte... [Lire la suite]
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08 juillet 2016

TOMATES FARCIES AUX OEUFS

        Un grand classique chez nous en été, les tomates farcies froides. Et aujourd'hui pour changer un peu des farces avec des légumes en voici une aux oeufs parfaite pour les enfants...   INGRÉDIENTS ( pour 6 à 7 tomates ) 5 oeufs 100g de râpés de lardons fumés 2cs de mayonnaise à l'ancienne 4 à 5 cs de crème épaisse sel - poivre - basilic     1. Dans une casserole faites bouillir de l'eau. Plonger les oeufs dedans et laisser cuire 10 minutes. 2. Pendant ce temps,... [Lire la suite]
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05 juillet 2016

TERRINES A LA GRECQUE

        Souvent le lundi soir, pour éliminer un peu les excès du WE, on mange une quiche ou des terrines individuels. Avec une salade c'est parfait et en plus rapide à préparer. Ce soir comme il fait beau, je vous propose une recette aux couleurs de la Méditerranée.   INGRÉDIENTS ( pour 6 terrines) 2  poivrons 20 olives noires 4 oeufs 120g de farine 200g de feta 200g de crème liquide 50g d'huile d'olive 100g de lait 1 sachet de levure chimique Basilic - Sel - Poivre   1. Laver et... [Lire la suite]
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