Un reste de lait concentré dans le frigo, des pépites de chocolat à finir et hop voilà le résultats. De bons biscuits craquants pour le goûter des enfants. Je vous donne une version Thermomix mais elle peut se faire avec n'importe quel robot. Bonne dégustation!

 

INGREDIENTS ( pour 25 biscuits)

200g de lait concentré sucré

120g de beurre mou

250g de farine

75g de Cassonade

120g de pépites de chocolat

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1. Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix et mixer 20sec / Vit 4.

2. Vous obtenez alors une pâte ressemblant à celle des cookies mais un peu plus molle.

3. Remplissez vos empreintes pour moi celle du moule minis éclairs en tassant bien et faire cuire environ 20 min à 190°C.

4. A la sortie du four attendre quelques minutes avant de les démouler et les laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.