Il fait froid, il neige, les enfants ne rêvent que de chocolat chaud en rentrant de l'école. Alors pour tremper rien de mieux que bons muffins au bon goût de vanille et de noix de Pécan.Et heureusement que j'ai pris les photos avant leur retour, il ne reste déjà plus rien.

 

INGREDIENTS ( pour 14 muffins)

200g de beurre salé

200g de farine

120g de Cassonade

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

160g de lait

100g Noix de Pécan

Extrait de vanille

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1. Placer votre beurre coupé en morceaux et le lait dans le bol du Thermomix. Programmer 3mi / 60°/ Vit2 .

2. A la sonnerie, ajouter tous les autres ingrédients et mixer 10sec / Vit4.

3. Verser votre préparation dans des caissettes à muffins et enfournez les pour 10 minutes dans un four préchauffé à 220°C puis environ 15 à 20 minutes à 180°C.

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