Une recette testée juste avant les fêtes pour changer des sablés plus classiques et réalisée avec ma pâte à tartiner maison. Comme souvent, ils n'ont fait qu'un goûter!

 

INGRÉDIENTS

300g de farine

100g de beurre mou

70g de sucre

1 oeufs

3 cs de pâte à tartiner

P1030730

1. Placer tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix.

2. Programmer 2min / Fonction pétrin.

3. Vous devez obtenir une pâte souple et pas trop collante.

4. Former une boule avec votre pâte et mettre au frais environ 30 minutes.

5. Étaler ensuite votre pâte sur environ 5mm d'épaisseur, et découper là à l'aide de vos emporte-pièces.

6. Placer vos sablés sur une plaque de papier sulfurisé et enfourner environ 15 minutes à 180°C tout en surveillant la cuisson.