26 janvier 2017

GRATIN D'OEUFS DURS TOMATES CHORIZO (THERMOMIX)

        Ce soir une recette simplissime, économique et rapide. Pour aller encore plus la vite, je la cuisine en compagnie de mon Thermomix. Et si comme moi, vous avez des gros mangeurs de 17/20 ans à la maison, c'est idéale. Vous pouvez même rajouter en accompagnement, du riz, des pâtes ou pourquoi pas des frites.....   INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes) 10 oeufs durs 1 oignons 100g de chorizo 60 cl de lait 45g de farine 25g de beurre 100g de gruyère râpé 2 cs de concentré de tomates ... [Lire la suite]
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22 janvier 2017

BOUCHONS MOELLEUX CREME DE MARRON NOIX DE PECAN (THERMOMIX)

         Quand j'ai vu cette recette sur son superbe blog, je n'ai pas hésité un seul instant. Sauf qu'à la maison on mange plus facilement les gâteaux en portions individuelles plus faciles quand on prend le goûter dehors.J'ai donc adapté! Et pour ajouter un petit côté croquant, des noix de Pécan. Vivement l'heure du thé!   INGRÉDIENTS ( pour 35 bouchons) 500g de crème de marrons 2 oeufs 100g de farine 100g de crème semi épaisse 40g de beurre salé 1/2 sachet de levure chimique ... [Lire la suite]
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19 janvier 2017

MIJOTE DE LENTILLES AUX KNACKIS

       Régulièrement à la maison, je reçois le magazine "Croquons la vie". C'est très sympa, il y a des articles intéressants, des réductions, des comparatifs de produits et des recettes souvent très très pratiques. Cette dernière m'a tout de suite donnée envie, idéale pour les midis où je récupère tout le monde à l'école sans oublier un copain ou une copine qui se rajoute! En été le mieux c'est d'utiliser des tomates fraîches mais vue l'époque je me suis rabattue sur une boîte de concassée de tomates. ... [Lire la suite]
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18 janvier 2017

SABLES AU "PRESQUE COMME LE NUTELLA" ( THERMOMIX)

        Une recette testée juste avant les fêtes pour changer des sablés plus classiques et réalisée avec ma pâte à tartiner maison. Comme souvent, ils n'ont fait qu'un goûter!   INGRÉDIENTS 300g de farine 100g de beurre mou 70g de sucre 1 oeufs 3 cs de pâte à tartiner 1. Placer tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix. 2. Programmer 2min / Fonction pétrin. 3. Vous devez obtenir une pâte souple et pas trop collante. 4. Former une boule avec votre pâte et mettre au frais... [Lire la suite]
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17 janvier 2017

BOUILLON DE LEGUMES D'HIVER AUX RAVIOLES

        Un plat du soir rapide qui permet de mélanger de bonnes ravioles avec des légumes dans un bouillon réconfortant. Et quand il fait aussi froid qu'en ce moment cela permet en plus de se réchauffer.   INGRÉDIENT ( pour 4 personnes) 6 plaques de Ravioles au fromage 3 carottes 1 poireaux 1 gros navets 1 oignons 1 bouillon de cube de volaille 1 cs de curcuma Sel - Poivre 1,2 L d'eau 1. Rincer, éplucher et couper vos légumes très finement. 2. Dans un wok, faites revenir vos... [Lire la suite]
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