07 juillet 2010

LIMONCELLO DE MON PAPA

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un digestif Italien qui se boit très frais. Avec les citrons du jardin de Mon PAPA. C'est délicieux mais attention il ne faut tout de même pas en abuser...Petite pensée spéciale pour Marie Hélène de Nouméa qui trouvera une nouvelle façon d'utiliser les citrons de son jardin.Bonne dégustation. Ingrédients *7 citrons non traités *1 litre d'alcool à 90°C *400g de sucre en poudre *1 litre d'eau *laver et essuyer les citrons *les peler en zestez très fin *incorporez les zestes... [Lire la suite]
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07 novembre 2009

TI'PUNCH

Un de mes cocktails préféré. Avec les bons citrons verts que l'on trouve au marché c'est grandiose pour l'apéro du dimanche. Tranquillement installée sur le balcon entrain d'admirer les bateaux.Bonne dégustation mais attention n'en abusez pas tout de même... Ingrédients (pour 1 grand verre)2 cl de sucre de canne1 citron vert7 cl de rhum blancenviron 7 à 10 glaçons suivant leur taille* dans un grand verre, versez le sucre de canne* presser le jus d'un citron vert et le mettre dans le verre avec la pulpe* mélangez afin que le citron se... [Lire la suite]
Posté par mogwyfamily à 08:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]