1 juin 2009
QUICHE SANS PATE
Une quiche sans pâte à tarte, très très rapide à faire pour vos dîners ou vos apéros de dernière minute.
Ingrédients.
100 g de farine
3 œufs
1/2 litre de lait
100 g de gruyère râpé
1 paquet de lardons
sel- poivre- ciboulette
* verser dans un saladier la farine
* incorporer les œufs un à un et former une crème lisse
* ajouter peu à peu le lait puis le gruyère râpé
* saler, poivrer et mettre des herbes à votre convenance
* verser la préparation dans un moule à manqué et y rajouter les lardons
* mettre au four 25 minutes à 180°C
* démouler à la sortie du four
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