Articles populaires – LES RECETTES FACILES DE LILI

15 février 2010

BUGNES

C ette semaine c'est carnaval, est que mange t'on ce jour là ? Des beignets de carnaval ou des bugnes en fonction des régions. J'adore ça! Mais vous avez déjà essayé d'en confectionner en plein été de ce côté du globe dans une cuisine ou la température...

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11 mars 2016

PETITS POTS CAROTTES RIZ POISSON ( Thermomix)

M on petit bou a maintenant un an et c'est un gros gourmand. Il connaît le bruit et surtout la sonnerie du Thermomix. Quand il l'enttend il accourt dans la cuisine, normal c'est Momo qui lui prépare tous ses repas. Avec ces proportions je fais 4 portions...

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25 janvier 2010

GASPACHO DE TOMATES SIMPLIFIE

I l fait chaud, très très chaud en ce moment. 33°C dans l'appartement à midi. Difficile de faire la cuisine dans ces conditions... Quoi de mieux alors qu'une bonne soupe froide avec ce que j'ai pu trouver dans mes placards et mon frigo. Et en plus ça...

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31 mai 2017

THE GLACE

D epuis quelques jours les températures sont estivales, on a chaud et surtout on a SOIF..... Alors rien de mieux qu'un thé glaçé maison pour se rafraichir.... INGREDIENTS ( pour 1 litre ) 4cc de votre thé préféré 3cc de sucre 1 bouteille d'un litre 1....

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4 février 2017

VELOUTE DE POIREAUX AU FROMAGE A RACLETTE (THERMOMIX)

U ne fois par semaine à la maison, on mange de la soupe. En fonction des légumes que maman trouve dans le frigo, des recettes qu'elle a découverte sur le net et aussi très souvent en ajoutant des restes de fromage. Ce soir c'est velouté de poireaux avec...

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3 décembre 2013

GRATIN EPINARDS RAVIOLES

J 'adoooooooooooooooooooooooooooooooooooore (comme le dit si bien ma fille) les ravioles. Malheureusement, je trouve que leur préparation est délicate. On en mange donc très rarement à la maison. Mais en gratin, c'est beaucoup plus facile. Aujourd'hui,...

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20 mai 2009

SOUPE DE BROCOLI AU BLEU D'AUVERGNE

Q uand vient l'hiver rien ne vaut une bonne petite "souplette" pour se réchauffer! (petite prescision: nous vivons pour le moment en Nouvelle Calédonie et ici c'est l'hiver...) Avec crème et fromage s'il vous plait.... Ingrédients 500G de brocoli 1 pomme...

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26 mai 2009

LANGUES DE CHAT

N ouvelle idée pour le goûter de nos enfants: les langues de chat. Je sais , vous allez me dire que la forme n'est pas très académique mais vous verrez le goût reste le même.... Je sais que leur forme n'est pas très académique, mais en général je les...

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1 juin 2009

QUICHE SANS PATE

U ne quiche sans pâte à tarte, très très rapide à faire pour vos dîners ou vos apéros de dernière minute. Ingrédients. 100 g de farine 3 œufs 1/2 litre de lait 100 g de gruyère râpé 1 paquet de lardons sel- poivre- ciboulette * verser dans un saladier...

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12 juillet 2009

GATEAU A LA BANANE

C ette recette ne nécessite aucuns ustensiles particuliers, pas même un verre doseur. Elle est donc idéal pour les vacances quand on ne déménage pas toute sa cuisine derrière nous. Ingrédients. 1 bol de crème fraiche 1 bol de farine 1 bol de sucre 4 œufs...

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8 octobre 2009

MERINGUES

C 'est un de mes petits gâteaux préférés. Quand je commence je ne peux plus m'arrêter.... Malheureusement en Nouvelle Calédonie la forte humidité ne permet pas d'en faire toute l'année. Je profite donc du printemps pour me régaler. Ingrédients (pour environ...

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8 novembre 2009

MOUSSE AU CHOCOLAT

U n grand classique, mais un dessert de luxe chez nous'autres (comme ils disent ici). Pour vous donner une idée les 200g de bon chocolat à cuisiner coûtent plus de 6 euros... Mais bon de temps en temps, il n'y a pas de mal à se faire un petit plaisir!...

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21 octobre 2009

FLAN AU CHOCOLAT

R ecette Ultra Rapide, efficace et pas chère... Les enfants en raffolent! Ingrédients (pour 5 petites verrines). 100g de chocolat en poudre 1/2 litre de lait 100g de sucre 30g de farine 3 jaunes d'œufs * dans une casserole, mélangez la farine, le chocolat...

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3 novembre 2009

MADELEINES TOUTES SIMPLES

R ecette testée et approuvée par nos amis de Dakar, venus tout spécialement à Nouméa... Allez Véro maintenant que tu as acheté le moule à Paris, tu es obligée de les faire... Bon appétit. Sinon c'est très agréable le matin trempé dans le thé. Ingrédients...

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7 novembre 2009

TI'PUNCH

U n de mes cocktails préféré. Avec les bons citrons verts que l'on trouve au marché c'est grandiose pour l'apéro du dimanche. Tranquillement installée sur le balcon entrain d'admirer les bateaux.Bonne dégustation mais attention n'en abusez pas tout de...

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11 novembre 2009

VERRINES CREVETTES- TOMATES

E ntrée très rafraichissante et légère. Se prépare la veille en quelques instants !Pratique quand on a du monde le vendredi soir mais pas forcément la journée à passer devant les fourneaux. Bonne dégustation... INGREDIENTS (pour 6 verrines) 250g de crevettes...

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20 novembre 2009

CREME AUX CARAMBARS

Q uand j'ai trouvé cette recette sur ce forum: Plaisirs Gourmands je n'ai pas hésité une seconde. Un de mes bonbons préféré transformé en dessert... Que demander de mieux ? Ingrédients (pour 8 petits pots) 15 Carambars 1/2 litre de lait 1 œuf 1 cs de...

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27 novembre 2009

CHIPS DE BANANES

C 'est vrai qu'il est loin le temps ou l'on ne mangeait que des chips à l'apéro. Maintenant on a les feuilletés, les verrines, les petits canapés.... Mais je n'ai pas pu résister à la tentation des Chips de Bananes Poingo. (appellation qu'on lui donne...

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6 décembre 2009

GATEAU BANANES, CREME DE MARRON

J 'adooooooooooooooooooore la crème de marron, et j'essaye souvent de trouver de nouvelles recettes utilisant cette petite douceur. Quand sur le blog d'ALLELLENOR je suis tombée sur cette recette, je n'ai pas pu résister à la tentation. Après quelques...

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20 décembre 2009

CONGELATION DES LITCHIS

N oël dans le Pacifique, c'est la saison des Flamboyants et surtout des Litchis. Ils sont délicieux, ça va être difficile de retrouver ce gout avec ceux que l'on trouve en Métropole. Malheureusement cette saison ne dure que 2 mois et après fini. Mais...

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8 janvier 2010

FAR BRETON DU PACIFIQUE

C omme souvent, j'avais quelques bananes à finir et pas franchement d'idées pour les cuisiner. Et je suis tombée sur ma recette de Far Breton. Alors pourquoi ne pas remplacer les fameux pruneaux de ce dessert par des bananes? Au final cela se marie très...

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26 février 2010

SABLES BRETONS

D es jaunes d'œufs à finir et surtout une grosse envie de petits gâteaux à tremper dans mon thé. Le temps de retrouver cette recette au fond de mon tiroir et au goûter j'ai dégusté ces sablés Bretons sur mon balcon face à la mer. Ingrédients 250g de farine...

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20 octobre 2010

FRITTATA AUX PATES CAMPAGNARDE

A la maison, on adore les omelettes bien baveuses. Alors de temps en temps pour changer un peu, je la cuisine à la mode Italienne. La garniture c'est en fonction des restes du frigo et des envies... Ingrédients 200g de pâtes 1 oignon 100g de champignons...

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22 octobre 2010

SOUPE DE COURGETTES A LA VACHE QUI RIT

A ujourd'hui, je vous propose un grand classique des soupes. Tout le monde l'adore, surtout les enfants pour son côté crémeux. Donc c'est parti pour du traditionnel revisité à sa façon! Ingrédients pour 4 personnes 600g de courgettes 8 Vache qui rit 1...

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15 novembre 2010

PETIT GATEAUX AU DEUX CHOCO

Maintenant que les vacances chez papi-mami sont terminées et que la gastro a enfin quitté la maison, il est temps de se remettre aux fourneaux.Pour l'occasion une grosse douceur au chocolat comme les filles de la maison adooooooooooorent. Une vieille...

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