MOELLEUX DU PACIFIQUE Thermomix

        Même si nous avons quitté la Nouvelle Calédonie il y a 10 ans certains fruits restent rès présents à la maison. Miss ado qui a grandit là bas adooooooooore les fruits exotiques. 

Donc aujourd'hui,  un moelleux avec la mangue que j'avais oublié au fond du frigo, "OUPS " et un peu de coco râpé.

Pour cette recete j'ai utilisié mon moule Quattro de chez Guy DEMARLE.

INGREDIENTS ( pour 20 Quattros )

180 g de sucre

130 g de crème fleurette liquide

3 oeufs

150 g de farine

1 Mangue bien mûre environ 270 g

70 g de coco râpée

1 sachet de sucre vanillé 

1 sachet de Levure

1. Préchauffer votre four à 200°.

2. Placer tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix. Mixer 10 sec /Vit 5

3. Verser votre préparation dans vos moules et enfourner environ pour 20 minutes.

4. Laisser refroidir avant de démoule et de déguster.