FINANCIERS AUX SPECULOS

        Hier je vous ai proposé cette recette . Aujourd'hui pour le goûter des enfants c'est financiers. Environ tous les 10 jours j'ai 4 blancs d'oeufs à utiliser dans le frigo et pour compléter la recette autant utiliser ce "délicieux" pot de pâte à tartiner aux Spéculos qui me tend les bras.... Il y en a un qui va être content à 16h à la sortie du bus!

INGRÉDIENTS ( pour 50 financiers)

50g de sucre glace

50g de cassonade

50g de farine

60g d'amandes en poudre

4 blancs d'oeufs

80g de beurre fondu

5 cs de pâte à tartiner aux Spéculos

1. Faire fondre votre beurre à feu doux.

2. Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger le sucre glace, la cassonade, la poudre d'amandes et les blancs d'oeufs.

3. Une fois votre beurre fondu, ajoutez le à votre préparation.

4. Finir par la pâte à tartiner aux Spéculos. Bien mélanger afin de bien l'incorporer.

5. Versez votre préparation dans des empreintes à financiers.

6. Faire cuire à four chaud environ 15min à 190°C.

Comments

[youcancook]

Miam... Ça l'air trop bon!